Le tematiche di ricerca del dottorato in Biotecnologie hanno come obiettivo l’esplorazione della struttura, della funzione e della regolazione del genoma di organismi microbici, animali e vegetali al fine della conoscenza della loro funzione e dell’eventuale approntamento di sistemi o metodi per la loro applicazione in campo biotecnologico. Le metodologie utilizzate sono fondamentalmente quelle della genetica, della biologia molecolare, della biochimica e della biologia applicata. Partendo da questo obiettivo culturale e formativo comune ai proponenti, al fine di formare dottori di ricerca con competenze altamente qualificanti e specifiche sono stati individuati tre curricula che vengono così definiti: 1)biotecnologie ambientali 2) biotecnologie genetiche 3) biotecnologie molecolari.